Resuminho Dia das Mães

17/mai/2013

Olá meninas!

Como foi o Dia das Mães? O post está meio atrasado, mas tudo bem! rsrs

O meu, especialmente, esse ano foi demais!

Eu e mamis almoçamos juntas e depois fomos no cineminha, sem pressa, sem correria, foi muito bom!

Sempre falo aqui do Condimento, um restaurante que fica aqui no Tatuapé, é muito, muito bom! Fora, que o lugar é lindo! Ele fizeram menu especial para o Dia das Mães, essas foram nossas escolhas:

entrada – steak tartare e saladinha:

Prato – risotto de morangos com filet mignon defumado artesanalmente (sério, era pra comer de joelhos!!)

Sobremesa: bolinho quente recheado de banana e cobertura de doce de leite!

A mamis toda feliz – isso não tem preço!

Depois fomos pro cinema assistir Somos Tão Jovens, como eu falei no Face, esperava mais, mas, mesmo assim, foi muito bom recordar o passado com as canções que ouvi na minha adolescência!

Meu look (não reparem a baguncinha no quarto, nem a má qualidade das fotos!):

Shorts velhinho de couro eco: Kauê; Blusa com renda Three Seven; casaquinho (velhooo) C&A; minha bolsinha (muito amor) mini Cambridge Satchel inspired: Zara Girls; sapatos (muito apaixonada, é muitooo macio!!): Miezko, comprei na Passarela – aqui Aí no site da Passarela tem várias fotos, dá pra ver melhor.

Condimento – Rua Itapura, 1525, Tatuapé. Tel.: (11) 3554-1525

Me contem de vocês, hein? Quero saber tudo!

Bom fim de semana, amores!

bjokas,

Van

6a feira da Paixão

29/mar/2013

Olá meninas!

Como todas sabem, a sexta-feira de paixão ou sexta-feira santa é o dia cristão que marca o julgamento, condenação, martírio, morte e sepultamento de Jesus Cristo.

Nesse dia, a tradição não permite comer carne. É um dia que se come peixe, então, encontrei essa receita de bacalhau da Carla Pernambuco, e resolvi compartilhar. Já fiz, é muito bom!

Receita de Bacalhau à Gomes de Sá, da Carla Pernambuco

Ingredientes:
- 1kg de bacalhau
- 1 copo de leite
- 1 copo de água
- ½ kg de batata inglesa
- 3 tomates médios
- 3 cebolas médias
- Azeite
- Pitada de açúcar

Modo de preparo:
Deixe o bacalhau de molho na véspera. No dia seguinte, mude a água. Lave bem e, a seguir, cozinhe em água e em um pouco de leite (partes iguais). Depois do bacalhau cozido, lasque em pequenos pedaços e reserve.

Corte os tomates e as cebolas em quatro partes, tempere com azeite, sal e pimenta e leve ao forno para assar até que fiquem macios.

Cozinhe as batatas com casca e, quando estiverem macias, escorra-as e coloque-as em uma assadeira untada. Com as batatas ainda quentes, faça uma leve pressão sobre cada uma utilizando uma colher ou as mãos. Tempere com azeite, sal e alecrim e leve ao forno.

Em uma frigideira, junte as lascas de bacalhau com azeite, açúcar e folhas de louro. Acrescente os tomates e cebolas assadas e ajuste o sal e pimenta.

Sirva o bacalhau sobre as batatas e finalize com um fio de azeite e a folha de louro.

Hummm…adoro peixe! Já deu água na boca!

Bom feriado, meus amores!

bjokas,

Van

Páscoa La Bassani

14/mar/2013

Olá meninas!

Tenho dado dicas de onde encontrar ovos de Páscoa diferentes, e ontem vi os ovos de colher da Rotisserie La Bassani, da amiga Evelin Bassani, que fica aqui no Tatuapé.

Eu nem sabia que tinham a Confeitaria La Bassani

Vocês viram que eu compartilhei no Face?

Ai quase morri!

Compartilhei esse aqui de palha italiana, que eu amooo:

E também esse, que acho que é de brigadeiro branco e preto:

Olham esses:

Mas, tem muitos mais sabores:

Achei os preços excelentes, por se tratarem de ovos artesanais, e com sabores bem diferenciados, sem contar que elas só trabalham com matéria prima de primeira linha.

Achei uma graça também essas caixinhas pra dar de presente:

E esse cachepô:

A Confeitaria fica:

Rua Antonio de Barros, 2892, São Paulo (11) 2671-6118

E aí querem me matar?? Ficaram com água na boca?? ahahahaha

Bora todo mundo pra ZL!! rsrs

bjokas,

Van

Ovos de Páscoa – qual escolher?

28/fev/2013

Olá meninas!

Essas novidades em ovos de Páscoa são de comer rezando!

Meu Deusssssssssss

E tem muita novidade pra criançada também!

Delícia de Amêndoas, da Dona Deôla – esse eu morro!!

O ovo Delícia de Amêndoas, com casquinha de chocolate branco recheada com creme de amêndoas e coberto com crocantes de amêndoas e açúcar de confeiteiro, é uma das grandes novidades da Dona Deôla.

Ovo Dragée Perolado, do Amor aos Pedaços

Ovo de chocolate blend ao leite, coberto com pérolas de chocolate ao leite, decorado com coelho de chocolate ao leite e recheado com bombons perolados.
Valor estimado: R$59 (250g)

Pão de Mel, da Munik

Para esta Páscoa, a Munik destaca o ovo Pão de Mel, em que a casca de chocolate ao leite é saborosamente recheada com o famoso pão de mel da marca.
Valor estimado: R$32,90 (200g)

Trufa de Colher, da Chocolates Brasil Cacau 

O exclusivo recheio da trufa tradicional da Chocolates Brasil Cacau é o grande destaque do ovo Trufa de Colher.
Valor estimado: R$34,90 (300g)

Ovo Nhá Benta Duo, da Kopenhagen 

O ovo Nhá Benta Duo vem com casca de chocolate ao leite recheada com marshmallow tradicional e de chocolate.
Valor estimado: R$73,40 (300g)

Ovo de Paçoca Estilizado, da Galeria Chocolate

O ovo de paçoca estilizado com chocolate ao leite 35% de cacau promete ser um sucesso da Galeria Chocolate.
Valor estimado: R$62 (400g)

Mundy Descobertas, da Garoto

O Mundy Descobertas tem tripla camada e mescla o chocolate meio amargo com o irresistível sabor brownie.
Valor estimado:

Ovo Amarula, da Kopenhagen

O kit contém um ovo de chocolate cuja casca tem recheio trufado ao leite. Além disso, a embalagem ainda vem com quatro copinhos de chocolate ao leite Kopenhagen e uma garrafa de licor Amarula Cream 50ml.
Valor estimado: R$84,90 (300g)

Ovo Gianduia, da ICAB Chocolates

O ovo é feito com 70% de chocolate ao leite e 30% com creme de avelãs. Decorado à mão, o ovo ressalta detalhes românticos devido aos arabescos em alto relevo feitos de chocolate.
Valor estimado: R$79,90

Ovo Doce de Leite, do Amor aos Pedaços – ai Jesuissssss – amo doce de leite!!

O ovo de Doce de Leite, que não contém glúten, de chocolate ao leite e recheio com doce de leite e bombons de doce de leite.
Valor estimado: R$84 (400g)

Ovos Tradicionais

Kit Kat, da Nestlé

Ainda na linha gifting da Nestlé, o ovo Kit Kat vem com pedaços do chocolate na casca e acompanha um tablete do produto.
Valor estimado: R$41,99

Seleção Brasileira, da Garoto

O ovo de chocolate ao leite é recheado com bombons de banana.
Valor estimado:

Frutas Vermelhas, da Munik

O Ovo de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas é produzido à base de morango e framboesa desidratados
Valor estimado: R$32,90

Fiat Collection, daTop Cau

Em parceria com a montadora Fiat, a Top Cau preparou para essa Páscoa ovos de chocolate ao leite acompanhados com miniaturas em escala de 1:43 dos carros Bravo, Cinquecento, Novo Uno e Novo Punto nas versões amarelo, vermelho, verde e azul. O ovo ainda vem recheado com bombons de cereja negra.
Valor estimado: 

Angry Birds, da Lacta

O ovo Angry Birds possui duas versões: uma vem acompanhada de uma pelúcia do pássaro vermelho – o ovo de chocolate fica dentro da pelúcua -, enquanto a outra versão pode ser encontrada em embalagens com os pássaros amarelo e vermelho ou o porco. Vale ressaltar que todas as versões sem pelúcia vêm com mini bonecos de brinde.
Valor estimado:

Língua de Gato Amargo, da Kopenhagen

O sucesso da linha Língua de Gato chega à Páscoa em versão amarga. A casca, toda desenhada com as Línguas de Gato, vem recheada com Línguas de Gato de chocolate amargo.
Valor estimado: R$61,90 (300g)

Lollo, da Nestlé

Os saudosos consumidores do Lollo poderão saborear a versão ovo de Páscoa do chocolate mais fofinho da Nestlé. O ovo vem em duas camadas – a casca externa é de chocolate ao leite enquanto a interna tem sabor de leite maltado – e recheado de bombons.
Valor estimado: R$21,99

Mezzo, da Cacau Show

Para os que gostam de trufa, a Cacau Show criou um ovo no formato de uma trufa. O Mezzo é feito com chocolate ao leite e chocolate branco com textura trufada.
Valor estimado: R$32,90

Talento Coco e Castanha-do-Pará, da Garoto

O chocolate une o já consagrado Talento com os brasileiríssimos Coco e Castanha-do-Pará.
Valor estimado:

Trufado Tripolino, da Chocolates Brasil Cacau

A casca de cada metade do ovo tem um sabor diferente: uma é de chocolate ao leite e a outra chocolate branco. Porém, ambas são trufadas com recheio cremoso de morango.
Valor estimado: R$34,90

Bis Xtra, da Lacta

O ovo Bis Xtra é um dos destaques da Lacta para a Páscoa 2013. O produto tem três quilos de chocolate e é o maior da marca para o período.
Valor estimado:

Serenata Joia, da Garoto

O ovo Serenata de Amor tem formato de coração. Ideal para presentear os apaixonados, o chocolate ainda traz um lindo porta-jóias com um pingente.
Valor estimado:

Ovo Black & White, da Kopenhagen 

Para os amantes de chocolate, o ovo Black & White satisfaz boa parte dos desejos: ele é composto por meia casca de chocolate ao leite e meia casca de chocolate branco. Além disso, é recheado com mini ovinhos sortidos.
Valor estimado: R$61,90 (300g)

Classic Branco Torta de Limão, da Nestlé

O produto, baseado em um tablete lançado pela marca, traz na casca o chocolate branco com uma segunda camada de uma das sobremesas mais tradicionais do país: a torta de limão!
Valor estimado: R$40,89 (360g)

Latas Talento sortido, da Garoto

As artes mais votadas pelos fãs da marca Talento no Facebook viraram embalagens de chocolate para presentear na Páscoa. São cinco versões com o retrato do Brasil na visão de diferentes artistas brasileiros.
Valor estimado: 

Ovos Infantis

Procurando Nemo, da Arcor

O ovo de chocolate ao leite vem com miniaturas dos peixinhos Nemo e Dory que, ao entrar em contato com a água e toque das mãos, ganham luz.
Valor estimado:  

Passatempo, da Nestlé

Um dos lançamentos da Nestlé para meninos e meninas é o ovo Passatempo, que vem com pedaços do biscoito na casca de chocolate ao leite. O produto ainda vem acompanhado de um copo do Macaco Passatempo.
Valor estimado: R$15,69

Bob Esponja, da Top Cau

Os ovos de páscoa do Bob Esponja Calça Quadrada vem com brinquedos do próprio Bob Esponja e do Patrick, seu melhor amigo.
Valor estimado:

Ovo Explosivo, da Munik

O ovo explosivo da Munik é feito com chocolate ao leite e coberto com confeitos que “explodem” na boca.
Valor estimado: R$32,90 (200g)

Dora, a Aventureira, da Top Cau

O ovo de chocolate ao leite de 160g vem com a miniatura da boneca Dora Aventureira trajada com seu biquíni e sua prancha de surf.
Valor estimado:

Turma da Mônica, da Cacau Show

A embalagem do ovo Turma da Mônica é decorada com os personagens do desenho. Já o ovo, de chocolate ao leite, vem com um relógio que projeta cinco imagens diferentes dos personagens da turma.
Valor estimado: R$29,90

Princesas, da Nestlé

Na versão de 150g, as opções de brinquedo são as bonecas bailarinas Cinderela e Branca de Neve. Já a versão de 200g acompanha um lindo relógio, em três opções: Cinderela (azul), Branca de Neve (amarelo) e Bela Adormecida (rosa).
Valor estimado:

Thundercats, da Nestlé

A novidade para os meninos é o ovo Thundercats (180g), que traz para o universo da Páscoa o desenho sucesso na década de 1980. O ovo, de chocolate ao leite, vem um bracelete que projeta o olho de Thundera. |
Valor estimado: R$ 22,99

Fala se não é pra deixar qualquer um com água na bocaaaa??!!

bjokas,

Van

Feriado

22/jan/2013

Olá meninas!

Muitas são as opções pra curtir São Paulo pra quem não vai viajar.

Uma delas é conhecer o restaurante Sottovento  , já que SP é a capital da gastronomia.

Essa é a mais nova opção de gastronomia do Shopping Cidade Jardim. A casa, do empresário Arthur Briquet – ex-proprietário do Gallery, Moinho Santo Antônio, Resumo da Ópera, e dos restaurantes Manhattan, Mezzaluna e Banana Café –, possui um menu de receitas italianas com toques contemporâneos.

Inspirado em projetos de Punta del Leste que envolvem pedras, vidros e madeiras, o Sottovento possui decoração informal: o local é divido em 3 espaços, um externo com vista panorâmica para a cidade e dois internos, amplos e com pé direito duplo, com quadros de Aldir Mendes e música ambiente.

Os destaques do cardápio ficam por conta das entradas Ravioli de gema de codorna defumado ao caccio pepe e Tartar de atum fresco com pistache, amoras, mascarpone e salada de ervas, e dos pratos Triângulo recheado de cogumelos com creme de batata trufada e espinafre salteados e Risoto de cebola caramelizada com alcaparras e fonduta de talegio.

Hummm… água na boca master!!

Nesse feriado tem também o evento Chefs na Rua também vai homenagear os 459 anos de São Paulo. No dia 25 de janeiro, o público poderá apreciar pratos e quitutes de renomados chefs por um preço acessível e popular.

O local do evento e as atrações ainda não foram divulgados, mas, com base nas edições passadas, o projeto promete ser um sucesso.

Vale relembrar

Em agosto de 2012, o Chefs na Rua aconteceu no Centro de São Paulo, no Vale do Anhangabaú, e foi uma homenagem ao centenário de Luiz Gonzaga. Chefs como Carlos Ribeiro (Na Cozinha), Marcelo Pinheiro (Tarsila), Carol Brandão (Las Chicas), Rodrigo Oliveira (Mocotó), Rafael Sessenta (Sotero) e Guga Rocha (chef e apresentador do programa Homens Gourmet, da FOX Life), além do Bar dos Cornos e do Bebo Sim, participaram da homenagem ao rei do baião.

Em outra edição, essa em maio de 2012, o projeto Chefs na Rua fez parte da Virada Cultural. Chefs de diferentes restaurantes renomados ofereceram pratos, quitutes e doces a preços acessíveis (de R$ 5 a R$ 15).

bjokas,

Van

Gelatina Colorida

11/jan/2013

Oi amores,

Eu ia mandar a receita da gelatina colorida, que fiz no Ano Novo,  por email, mas achei mais fácil postar aqui, aí vcs podem salvar, mandar no seus emails, salvar no bloco de notas, enfim…

ingredientes

modo de preparo

Bom apetite!

bjokas,

Van

Ano Novo

08/jan/2013

Olá meninas!

Acabei não mostrando a mesa que preparei pro ano novo, só coloquei algumas fotos no Instagram, vocês viram?

Foi uma opção simples pra ficarmos confortáveis, mas fiz um cantinho da sorte, fartura e prosperidade!

Vejam na foto abaixo, o canto da esquerda: nas taças – sal groso (limpeza), louro (dinheiro), romã (sorte) e lentilha (fartura)!

Mais abaixo, tem o close dessas tacinhas, e também o pernil, que eu fiz!! (uhuuuu!!). Modéstia à parte, ficou muito bom, recomendo o pernil sem osso, Aurora – ótimo! Fiz também arroz com passas e vinho branco, farofa e uma salada de legumes.

De sobremesa,  gelatina colorida – fresquinha e saborosa – depois de tanta comilança, ela ´desce redondo´!! rsrs

Quem quiser a receita da gelatina é só falar nos comentários, ta?

Os sousplat, os pratos, as taças pretas e as argolas de guardanapo são do Westwing, aquele site que falei aqui, que tem coisas lindas e preços ótimos!

As taças brancas são Strauss , o vaso e a tolha, Tok Stok.

E vocês? Cozinharam ou viajaram?

bjokas,

Van

Não fique na cozinha dia 24!

19/dez/2012

Olá meninas!

Já falei do Chef David Alexandre aqui algumas vezes, e acabei de saber que ele também prepara ceias de Natal, que são entregues nas casas pertinho da hora da ceia.

Aqui o cardápio:

Vale a pena consultar os valores, e o ideal é dividir entre os membros da família, um valor por pessoa. Assim, todo mundo come bem, gasta um valor razoável e a mulherada pode ficar bonita sem ter que ir pro fogão!

bjokas,

Van

Almoço de Natal em família

18/dez/2012

Olá meninas!

Todo ano minha família faz um Natal antecipado, pois nos dias 24 2 25 não conseguimos passar juntos. Todo mundo tem os maridos, as sogras, as cunhadas e por aí vai…

É uma delícia, pois trocamos presentes, comemos todas aquelas comidinhas de Natal, enfeitamos tudo, as crianças ficam malucas, enfim, muito bom!

Guardei umas fotinhos pra mostrar pra vocês:

A decoração foi simples, nada rebuscado, nada de sousplat, guardanapo de tecido, pois queremos ter praticidade, material descartável.

Tem coisa mais gostosa que comer e depois jogar tudo fora?

A gente gosta mesmo é da diversão! Usei as cores verde e vermelho pra entrar no clima de Natal.

Para lembrancinhas fiz essas garrafinhas com sal grosso pra limpar as impurezas e proteger, e o louro pra atrair dinheiro no ano novo. O cartãozinho de agradecimento da presença tem o desenho de fitinhas do Senhor do Bonfim. Fofas, não?

Abaixo, as comidinhas: meu primeiro assado de Natal, lombo com farofa!

Hummm… tudo delicioso! Como é boa essa época!!

O look que usei: não reparem na cara lavada e no cabelo molhado, please

Blusa peplum Three Seven; Short (lindooo!) Best Size; sapatilhas: Santa Lolla para C&A; anel de sal grosso: Celina Lulai; Colar: Dona da Bijoux; pulseira de joaninhas Mixed para C&A.

bjokas,

Van

Guloseima!

29/nov/2012

Olá meninas!

Todo mundo fala do sanduíche de pernil do Mercado Municipal de São Paulo, mas esta semana provei o tradicional, desde 1968, sanduíche do Estadão, que fica ali em frente onde foi o Diário Popular, que também já foi o jornal O Estado, por isso o bar tem esse nome.

Olha: ele vem GORDOOO de recheio e um molhinho acebolado

Vem nessa caixinha, que o mantém quentinho por um bom tempo:

Tem atendimento 24 horas, ótimo pra quem volta da balada, passeio.

Esse custa R$ 10. Se acrescentar queijo, R$ 16 e por aí vai conforme opções afixadas na parede. Acho que vale, vc fica parecendo que vai explodir!

Muito bommmm!!

Estadão:

Viaduto Nove de Julho, República.

(11) 3257-7121

bjokas,

Van